味噌チャーシューのチャーシュー5枚版です。はじめて頼んだかもしれない。というか、地元のくるまやにあったっけかな？こいつは精力付きますね。明日も良し、やってやるぜ～！って気になります。ではでは、これにて、埼玉出張のくるまやラーメン記録は終了で…

やっぱりこれに限りますな。ひさびさにチャーシュー乗っけた気がします。これにサービスの半ライスを付けたら、もぅ幸せ～って感じです。

店舗限定の新メニュー「三陸わかめラーメン」です。わかめ、茎わかめ、めかぶ。三種類のわかめを使用した、なんだかヘルシーそうなラーメンです。このネバネバした感じが好き嫌いはっきり分かれそうな感じですが、私は好きです。

西浦和のチャンポンの店で、マーボーラーメンを食べてきた。かつて西浦和に住んでいた時に何度か来たことがあり、今回ひさしぶりに食べようということになった。ギリギリまでチャンポンか、ほかの中華の麺類にしようか悩み、結局、マーボーラーメンにした。…

刺身だらけ。一人で食べるにはちょっと量が多いようにも見えるが、なんてことはなく楽勝でしたよ。もうこの程度はペロリですね。

今日はちょっと贅沢な話。昨日（2月23日）の夕飯に同じ会社の社員4人で、浅草今半というすき焼きの店に行ってきた。どのくらい贅沢な店かというと、飲み会の平均額の3倍ぐらいが一度に消え去ってしまうぐらい。注文したのは「霜降りすき焼き御膳」で値段はな…

もうカロリーの高いコンビニの弁当は買わないと思っていたのに……。麻婆豆腐の誘惑に勝てずに買ってしまった。食べることぐらいしか楽しみがないと言っても、さすがにこれじゃあね。明日からは、そう、明日からはカロリー控えめの食事にしたい。

もうコンビニのパスタは食べないと思っていたのに、、、どうしても誘惑に勝つことができなくて買ってしまった。しかもジャンボフランクもセットで。中和する意味でサントリーの烏龍茶を飲んだが、それだけじゃ中和できていないだろうなぁ。

ベイクドチーズケーキを焼いてみた。焼きあがってから焼き型にへばり付いていた残りを食べてみたが、それなりの味になっているようだった。いま冷蔵庫で冷やしているので、夕飯が終わったらデザートに食べてみよう。レモンを入れすぎた感じがするが、はたし…

はじめて作った八宝菜。イカを入れようと思っていたが、すっかり忘れていた。ブロッコリーが思ったより味を吸っておいしく仕上がったねぇ。

ちらし寿司の素で作ってみた。卵を焼いて、とびっこをまぶして、あとはご飯と素を混ぜるだけ。改めて思うが、すごく簡単だ。でもってうまい！

明治のレシピを参考にチーズケーキを焼いてみた。さっき焼きあがって粗熱を取ったところだから、あとは冷蔵庫で冷やすだけ。主な材料は、クリームチーズ 400g、サワークリーム 200g、明治ホワイトチョコレート４枚 (160g)。カロリーとんでもないな！1個まる…

もつ鍋。キャベツ、もやし、にら、そしてもつ。しょうゆベースの既製品のタレにしたが、味噌ベースのほうが好みだな。

野菜がたっぷり食べたいということで、本日は雪見鍋。豆腐、水菜、にら、大根おろしを大根一本分、そして豚肉団子。ヘルシーだった。が、相変わらず食う量が多いなぁ。以降メモ。豚肉団子の作り方。豚ひき肉200g、長ネギ一本みじん切り、しょうが一片すりお…

トマトが流行っているとのことで乗っかってみた。トマト鍋の素を使った「マルゲリータ鍋」である。材料は、トマト、寒締めほうれん草、水菜、白菜、春菊、焼き豆腐、しめじ、まいたけ、鶏もも肉。9割ぐらい野菜にしたので、超ヘルシー！パスタで締めたから、…

万人受けするように辛さ控えめで作ってみた。豆板醤小さじ２～３のところ、小さじ１で。ピリッと辛い、ごはんのおかずです。自分個人としてはもうちょい辛くてもいいけど、これはこれで好きな味だ。

北上のらーめん屋「味噌家がんこ亭」にて大感謝祭を実施中。名付けて「がんこ亭リクエストアワー セットリストベスト15 2012 with マンデーズ」とのこと。2月7日～9日の3日間、優秀ならーめん15品目がなんと一杯500円で食べられる。本当は昨日も行きたかった…

にんにく味噌ベースで味付けして、生姜入りの白菜キムチで仕上げ。二人で食うにはちょっと多いと思ったが、野菜ばっかりだったので驚くほどペロリと食べてしまった。しかも締めに雑炊！食べ過ぎかな～って思ったが、ま、食べられるうちに感謝して食べておこ…

ちょっと変わったショートケーキ。プラスチックの容器にスポンジ入っているって珍しい。味は申し分なし。ほどよい甘さの生クリーム。すっぱくないイチゴ。ショートケーキってやっぱこうでないと。プラスチック容器だけ違和感。

白菜で餃子を作った。改めて思ったが餃子は簡単だ。手間かかるが。白菜、にらをみじん切りにする。みじん切りした材料に、すった生姜とひき肉を加えて混ぜる。コショウと塩で味を付ける。餃子の皮で包む。サッと焼いてから蒸す。ごま油をタラッと入れてまた…

もう一ヶ月も前の話です。土用の丑の日あたりに、甲府にある「うなぎの竜由」というお店で食べたうなぎです。もう秋になるというのに暑さが和らぐ様子もないので、食べたことをフッと思い出しました。やっぱり、暑いときはうなぎに限りますね。なんか精力付…

7月13日にセブンイレブンから発売された、「蒙古タンメン中本監修 冷し肉醤麺」です。人によっては、朝からつけ麺？って思うかもしれません。が、ひき肉のうま味とゆずの香りがきいたピリ辛のスープで、非常に食が進みます。暑いとどうしても食欲がなくなり…

夜が明けるまで飲んで、歌って、シメに写真のような坦々麺を食べられるなんて……。やっぱ、自分はまだまだ若いのかな。ま、どーでもいーけど。眠い。寝ます。

こんだけ飲めば (一度にじゃないよ) 、ちっとは健康体に近づくだろ～。

シメにしちゃぁ、おもいラーメンだった……。

年末年始でダメージを受けた内臓器は、しばらく粗食を続けることで回復させよう。まぁ、内臓器はそれで何とかなる。さて、問題は精神(ココロ) 。これはきっと厄介。気になるんだよね。このペースで仕事していったとして、何かあったときに労災っておりるんだ…

カップヌードルを超えるにはまだまだだな。

王将でたっぷり食べて帰ってきてしまった。もう寝るだけなのに……。

近所のセブンイレブンで『「東京牛乳」をつかったミルクシュー』というシュークリームが売られていました。東京に出てきて、もう三年ほど経ちますが、東京牛乳があるってこと初めて知りました。東京牛乳とは、あきる野市、青梅市、立川市、八王子市、日の出…

7月10日は納豆の日。というわけで、夕飯は納豆巻きじゃ。