明治のレシピを参考にチーズケーキを焼いてみた。さっき焼きあがって粗熱を取ったところだから、あとは冷蔵庫で冷やすだけ。主な材料は、クリームチーズ 400g、サワークリーム 200g、明治ホワイトチョコレート４枚 (160g)。カロリーとんでもないな！1個まる…

もつ鍋。キャベツ、もやし、にら、そしてもつ。しょうゆベースの既製品のタレにしたが、味噌ベースのほうが好みだな。

野菜がたっぷり食べたいということで、本日は雪見鍋。豆腐、水菜、にら、大根おろしを大根一本分、そして豚肉団子。ヘルシーだった。が、相変わらず食う量が多いなぁ。以降メモ。豚肉団子の作り方。豚ひき肉200g、長ネギ一本みじん切り、しょうが一片すりお…

トマトが流行っているとのことで乗っかってみた。トマト鍋の素を使った「マルゲリータ鍋」である。材料は、トマト、寒締めほうれん草、水菜、白菜、春菊、焼き豆腐、しめじ、まいたけ、鶏もも肉。9割ぐらい野菜にしたので、超ヘルシー！パスタで締めたから、…

万人受けするように辛さ控えめで作ってみた。豆板醤小さじ２～３のところ、小さじ１で。ピリッと辛い、ごはんのおかずです。自分個人としてはもうちょい辛くてもいいけど、これはこれで好きな味だ。

忙しかった仕事もようやくひと段落。自分へのご褒美ということで、24cmの鉄のフライパンを購入。その名も「極 KIWAME」鉄のフライパン、ずっと使ってみたかったんだよね。

19日に車が納車となったので、親戚の家へ車を返しに行ってきた。山菜採りに行くジムニーは冬には使わないとのことで、車を買うまでの繋ぎとして貸していただいていたのだ。エルグランドが廃車になってからの約一ヶ月半、当家の駐車場にはジムニーが二台並ん…

厄払いをしてきた。この写真はそのときに買っていった折詰。別に撮らなくてもいいかなと思ったのだが、値段が3000円だったので記録として撮ってしまった。一食3000円なんてかなり贅沢だよなぁ。

彼女を実家に呼んで夕飯を食べた。どんな人と交際しているか親に知っておいてもらいたかったので、まぁ顔合わせという意味合いで強引にやったような感じだ。土曜日であればゆっくりやれたんだろうけど、都合がつかなかったので仕方がない。ちなみに、食事会…

そろそろ定時で帰らせてもらえないだろうか。ガタガタな設計書からできあがる物は、ガタガタな物でしかないということは再認識できた。もう満足だ。自分、何か悪いことしましたか。さすがにもう疲れた。……日付が変わって土曜日になった。土日は飲酒OKと決め…

北上のらーめん屋「味噌家がんこ亭」にて大感謝祭を実施中。名付けて「がんこ亭リクエストアワー セットリストベスト15 2012 with マンデーズ」とのこと。2月7日～9日の3日間、優秀ならーめん15品目がなんと一杯500円で食べられる。本当は昨日も行きたかった…

にんにく味噌ベースで味付けして、生姜入りの白菜キムチで仕上げ。二人で食うにはちょっと多いと思ったが、野菜ばっかりだったので驚くほどペロリと食べてしまった。しかも締めに雑炊！食べ過ぎかな～って思ったが、ま、食べられるうちに感謝して食べておこ…