2009-05-11 プリン ver.1.0 Weblog ひさびさに作ったプリンは一言でいえば失敗。まあ、食えないほどではないのだが。口に入れた瞬間、「んむーッ」って叫びたくなる。苦いカラメルソース。「す」たっぷりだし、甘くないし、妙にかたいし。カスタード。カカオ99%のプリン版って感じだ。ホットミルクと合わせて食べれば、甘さと苦さのバランスが取れてちょうどいいかもしれない。