2007-07-22 麻婆豆腐 レベル1 めし 材料は問題ない。スパイスも問題ない。が、比率がまずい。なんかしょっぱくて、明らかにメシのおかずって感じ。初めて作った麻婆豆腐は、まだまだ改良の余地がある一品だった。